8/09/2010

Brote de Salmonella en Taco Bell.



El Departamento de Salud de el Estado de Washington confirmó que los alimentos servidos en los restaurantes Taco Bell fueron la fuente de brotes de Salmonella Hartford y Baildon.

Al menos 155 personas en 21 estados se han confirmado con la salmonelosis y forman parte del brote.

Setenta y cinco de las víctimas estaban infectados por el brote de Salmonella Hartford; ochenta con Salmonella Baildon.

El CDC informó ayer que, aunque el restaurante ha sido implicado como el origen del brote de salmonela, un alimento en particular o proveedor no ha sido identificado.

Salmonella Hartford y Baildon son raros los serotipos de la bacteria salmonella, que causa síntomas cuando se ingiere como la diarrea, calambres abdominales, fiebre, náuseas y vómitos.

Referencias.

http://www.walletpop.com/blog/2010/08/06/taco-bell-linked-to-nationwide-salmonella-outbreaks/

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